Las pinzas de barbacoa son unas pinzas largas que pueden ser de metal o de madera y con los extremos antideslizantes con forma de pala. Son una buena herramienta para poner, girar o retirar los alimentos en la parrilla, sin riesgo a quemarnos.
Suelen estar hechas de madera de haya, que no es perjudicial para la salud ni altera el sabor de los alimentos.
Gracias a la longitud de las pinzas de barbacoa, impide que nos quememos al manipular los alimentos en nuestra barbacoa o plancha de cocina. Para que no nos quememos por la conducción del calor, el mango está recubierto por cuero, plástico o madera, que no conducen el calor.
