Come sano con la cocina que te ofrecemos sin ningún tipo de grasas ni aceites. Con nuestras planchas de cocina lo puedes hacer desde el salón de risa y a un precio que no podrás creer.
La Recomendación de nuestro equipo
En nuestra Tienda de Planchas de Cocina, encontrarás una selección hecha por nuestro equipo de las mejores barbacoas calidad-precio del mercado.
¿Qué es una plancha de cocina?
Cocinar a la plancha es una tecnica de cocina que distribuye el calor sobre los alimentos gracias a que su plancha de metal caliente ayuda a distribuir el calor sobre los alimentos. Los alimentos que situamos sobre la plancha de metal se van cocinando a una temperatura continua, sin miedo a que salgan ardiendo o se pasen más de la cuenta y se conviertan en una roca. Se emplea esta técnica para carnes, pescados, verduras y aquello que se te ocurra. su forma de cocinado no restringe prácticamente ningún alimento. La diferencia con cocinar a la parrilla, es que los alimentos nunca tocan el fuego y no reciben los aromas que libera el fuego.
Si cocinamos a la plancha el alimento se coloca encima de una plancha de metal que va directamente al fuego. La fuente de calor puede ser de gas o eléctrica. Esta forma de cocinar no incluye grasas ni aceites por lo que ayuda a que tomemos platos bajos en calorías cuidando nuestra salud.
La mayoría se venden con propiedades antiadherentes, por lo que son muy fáciles de limpiar, ideales para cocinas o pequeños espacios.
Tienen un termostato que ayuda a controlar la temperatura, para que controles en todo momento lo que estás cocinando. Es ideal poner los alimentos cuando la plancha esté muy caliente.
Características de una plancha de cocina
- Lisas Tienen un revestimiento antiadherente que evita que los alimentos se peguen y se queden restos incómodos en la plancha, además de estropear la presentación de los alimentos.
- Tamaño Existen varias dimensiones, aunque normalmente las que se venden al publico en general suelen estar pensadas para entre 3,6 y 9 comensales, aproximadamente.
- Multiplancha Algunas tienen más de una plancha e incluso algunas combinan la plancha con un raclette en el mismo aparato.
- Limpieza Cuentan con un deposito para recoger la grasa y los restos de alimentos, por lo que solo tendrás que darle una breve pasada a la plancha de cocina para tenerla como nueva.
- Accesorios incluidos Suelen traer todo un arsenal de accesorios como tapaderas, pinchos para hacer brochetas, bandejas para servir las comidas, espátulas de maderas (recomendables utilizarlas, nunca nada metalico que raye la protección antiadherente)…
¿Para qué sirve una Plancha de Cocina?
Sirve para cocinar todo tipo de alimentos a la plancha de una forma sana y sin ningún tipo de aceites ni grasas. El calor se distribuye por los alimentos que están colocados sobre la plancha de metal, ya que esta conduce el calor cuando está caliente. Reciben todo el calor y se cocinan. Se diferencia de la parrilla en que los alimentos no tocan en ningún momento el fuego y no reciben los aromas y residuos que este provoca.
¿Cuánto me cuesta una Plancha de Cocina?
Las planchas de cocina tienen un precio muy asequible para la mayoría para todos los bolsillos. Suelen rondar entre los 20 y los 80 euros, aunque como en todos los productos existen modelos premiums para los más sivaritas. Pero como aquí estamos hablando de una plancha de cocina tradicional esos son los precios.
Un modelo muy bueno en calidad y precio es la Tefal Compact CB500512 que ronda un precio de unos 30 euros.
Tefal Compact CB500512
Se puede lavar fácilmente en el lavavajillas, tan solo necesitas espacio para que entre la base de la plancha. La ...
Es antiadherente y cocina alimentos a la plancha de forma saludable con solo un poco de aceite. Su potencia es de 1500 W regulable en 5 velocidades y su superficie de cocción es de 25 x 35 cm. Cuenta con una bandeja desmontable para recoger la grasa que sueltan los alimentos y que se puede lavar por separado. Sus asas son de termoplástico para evitar quemaduras y los pies de la plancha son antideslizantes. Se puede almacenar en posición vertical y con el cable recogido en el interior.
¿Consume mucha electricidad una Plancha de Cocina?
Suelen tener entre 1000 W y 3000 W de potencia por lo que no es algo que consuma mucho. Lo que es recomendable cuando la comida este casi hecha, desconectar la plancha y dejar que se termine de cocer lentamente y coja ese punto perfecto que tanto nos gusta. Si te gusta la carne más cruda, bastará con que le des un golpe rápido de calor y la desconectes.
¿Cuál es la mejor marca de Planchas de Cocina?
No existe un consenso claro entre cual es la mejor marca de planchas de cocina. Nosotros te recomendamos las de Jata, que cuentan con una amplia trayectoria en el en el mundo de las planchas de cocina, ofreciendo productos diferentes y con una buena calidad – precio.
Cómo limpiar de manera fácil tu plancha de cocina
Es muy sencilla se limpiar, existen varios métodos para hacerlo e iguales de útiles. Hay gente que le echa hielos encima cuando la plancha se mantiene aún caliente. Gracias al contraste de la temperatura los restos de comida se quedan en la superficie y es muy fácil retirarlos con cualquier papel de cocina.
También se puede utilizar un desengrasante o productos naturales, si no nos fiamos de los químicos y no estropeen el sabor de las comidas, como puede ser el limón o el vinagre, que van muy bien para retirar la grasa.
Hay otro grupo de personas que prefieren limpiar la plancha de cocina cuando esta se encuentra en estado frío. Se puede pasar una esponja húmeda sobre la superficie. En el caso de que queden restos de comida, lo ideal es hacer una pasta con agua y sal y frotar sobre la superficie donde se encuentran los alimentos pegados. Más tarde enjuaga con agua y utiliza para secar papel de cocina. Esta técnica funciona bien cuando la plancha no está muy sucia y resulta más sencillo limpiar los restos pegados.
Por otro lado, si prefieres limpiar la plancha de asar o grill en frío puedes pasar una esponja húmeda sobre la superficie. Si hay restos de comida haz una pasta con agua y sal para frotar suavemente donde queden alimentos pegados. Después enjuaga con agua y seca con papel de cocina. Este método es mejor utilizarlo cuando la plancha no esté muy sucia, pues resulta más sencillo limpiar los restos pegados en caliente.
Si vas a guardar la plancha de cocina durante mucho tiempo o la tienes al aire libre, pasale por encima una capa de aceite o vaselina para que no se oxide.
¿Cómo puedo evitar que mi Plancha de Cocina se pegue?
Encendemos nuestra plancha en primer lugar y esperamos a que se ponga caliente. Agregamos abundante aceite por todas las partes de la plancha. Esparcimos el aceite por los huecos que van quedando libre. Retiramos el aceite quemado y esparcimos sal por toda la plancha. Comenzamos a limpiarla y esperamos un buen rato a que la sal absorba todo el aceite. Retiramos la sal y apagamos la plancha. Una vez retirada la sal y apagada, limpiamos con un papel untado en aceite y ya tendremos nuestra plancha limpia y lista para usar!
Planchas de Cocina más vendidas
Todas las planchas más vendidas ordenadas por nuestro equipo, para que puedas tener la plancha de cocina que quieres y al mejor precio.
- Los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente que presentan. Además, éste está libre de PFOA, lo que la hace una plancha de asar ecológica y sana.
- Una vez apagada mantiene el calor por lo que se puede llevar a la mesa (sus asas se mantienen frías) y terminar de cocinar allí.
- La superficie de cocinado es amplia, siendo ésta de 46 x 25 cm.
- Se puede limpiar con facilidad tras cocinar sobre ella. Es más fácil hacerlo cuando todavía está templada y será suficiente con pasar un paño húmedo. Si quedan restos difíciles se pueden eliminar con un paño mojado en un poco de aceite. O si se prefiere, la plancha de asar se puede meter en el lavavajillas para su limpieza.
- La potencia es de 2.200 W, una potencia alta que permite cocinar todo tipo de alimentos.
- Plancha grill eléctrica de gran potencia con temperatura ajustable
- Apta para la limpieza en el lavavajillas
- Revestimiento daikin que asegura la máxima antiadherencia
- Cuerpo de aluminio fundido de 2,5 mm de grosor y una amplia superficie de mplia de cocinado de 45x25 cm
- Incluye cajetín recogegrasas y cable extraíble para llevarla a la mesa
- Antiadherente. Alta calidad. Libre de PFOA.
- Aluminio fundido de alta calidad que proporciona una mayor vida útil en comparación con planchas tradicionales.
- Doble asa de silicona. Alta calidad. Cocina saludable y ecológica.
- Diseño novedoso. Apta para todo tipo de cocinas.
- Disponible en 3 colores: Negro, marrón y gris.
- Resistencia especial: La de la GR558 es la llamada resistencia "Magic". Es en forma de "M" y así se consigue distribuir el calor por igual en toda la superficie de la plancha. Esto permite que todos los alimentos se cocinen por igual y a la vez sin importar en qué lugar de la plancha están colocados. Además, como la resistencia está integrada dentro de la placa no se pierde nada de calor y hace que su rendimiento sea óptimo
- Recubrimiento: Los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente Pfluon Granite que presentan. Además, éste está libre de PFOA, lo que la hace una plancha de asar ecológica y sana. Está hecha con Granite lo que le aporta una gran dureza y resistencia al rayado
- Temperatura: Una vez apagada mantiene el calor por lo que se puede llevar a la mesa (sus asas se mantienen frías) y mantener, así, la comida caliente. Esto hace el reparto de los alimentos se pueda hacer directamente allí con la facilidad de poder cortar sobre ella y repartir a los platos de los comensales
- Amplitud: La superficie de cocinado es muy amplia, siendo ésta de 46 x 28 cm
- Cocina sana: Cocinar en estas planchas es sinónimo de cocina sana ya que llevan el sistema "Súper Diet" que consiste en un pequeño soporte que hace que la plancha se incline por lo que todas las salsas y grasas vayan hacia un lado permitiendo una cocina libre de excesos
