Te descubrimos todas las ventajas que tienen las barbacoas de piedra, con todas las claves para encontrar la barbacoa de piedra que necesitas.
La Recomendación del equipo de MrBarbacoa.club
Te ayudamos a que encuentres la Barbacoa de Piedra que buscas, con esta pedazo de selección que ha hecho nuestro equipo de todas las que hay en el mercado.
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¿Cómo funciona una barbacoa de piedra?
Son perfectas para asar las carnes a la brasa, indispensables en un negocio dedicado a vender carnes a la brasa, aunque esto no quiere decir que puedan utilizarse también para uso domestico.
Son fáciles de usar, no necesitan mucha limpieza ni mantenimiento, quitando los inconvenientes del carbón. No necesitan un extractor o chimenea especial, por lo que pueden utilizarse en una casa pequeña o apartamento.
Nos permite cocinar la carne sin añadir aceites, solo con el propio jugo que suela y poder mantener una temperatura constante.
Su funcionamiento es muy sencillo, tiene unos quemadores de gas que calientan la piedra volcánica y esta desprende un calor a la parrilla superior permitiendo que la carne se ase despacio, de manera uniforme y con su propio jugo. La piedra también potencia las especias con las que sazonemos la carne o el pescado que queramos asar.
Recomendamos que a la hora de elegir tu barbacoa de piedra tengas en cuenta la calidad de los quemadores, ya que una combustión incompleta aportara sabores desagradables procedentes del gas.
Juntarte con tus amigos o familia es todo un placer y buscas que la barbacoa te de el máximo rendimiento. No solo es elegir la carne sino también donde cocinarla y la piedra tiene unas propiedades y un sabor increibles.
Además puede generar altas temperaturas en muy poco tiempo gracias a los quemadores que tiene en la base y es perfecta para los espacios reducidos, ya que ensucia muy poco. No es necesario utilizar guantes.
Guía de uso de para tu Barbacoa de Piedra
La barbacoa de piedra aprovecha las propiedades de la piedra volcánica, esta adquiere gracias al quemador situado en su base grandes temperaturas en muy poco tiempo. La piedra volcánica no ensucia por lo que no es necesario utilizar guantes para su uso, tiene gran durabilidad y lo más importante puedes utilizarla tantas veces como quieras. La barbacoa de piedra está fabricada en acero inoxidable, por lo que no encontrarás problemas para su limpieza, es compacta y ligera, ideal para llevártela a cualquier lugar. En pocos minutos adquiere la temperatura óptima para empezar a cocinar. Esta barbacoa es ideal para utilizarla al aire libre, pero si el tiempo no acompaña puede ser usada dentro de casa, en la cocina por ejemplo. No desprende ningún tipo de gases, residuos ni olores desagradables, por lo que la comida adquiere un magnifico sabor. Podrás cocinar todo tipo de platos que se te ocurran, desde carnes, verduras o pescados e incluso combinarlos, gracias a que los alimentos no emiten residuos y no se mezclan malos olores y sabores. Cocina todo lo que tu imaginación te permita!
Ventajas respecto a otras Barbacoas
- Sencillez no requieren combustibles como el carbón o la madera, que hay que reponer continuamente y dejan suciedad en tu barbacoa. Solo una piedra volcánica, que se calienta en 5 minutos y sin humo.
- Práctica son modelos muy sencillos y livianos que ocupan poco espacio y son fáciles de transportar. Son bastante compactas por lo que pueden guardarse en armarios sin ocupar apenas espacio en la casa.
- Limpieza Suelen llevar recipientes que recogen la grasa que sueltan los alimentos, por lo que a la hora de limpiar solo hay que fregar ese recipiente y darle un pequeño repaso a la barbacoa de piedra.
- Calidad-Precio Están hechas de acero inoxidable y no incluye componentes electrónicos por lo que suelen ser más baratas que otros modelos. Ademas el gasto que ahorramos en combustible se nota a largo plazo.
- Salud Son más saludables ya que no queman los alimentos y las especias potencian más el sabor que en otro tipo de barbacoas.
Espero que te hayamos sido de ayuda y que tengas clara tu elección de tu barbacoa de piedra. Nosotros nos encargaremos de trabajar día a día por seleccionar los mejores modelos para ti y al mejor precio.
El envío es gratuito y recibirás tu paquete en unas 24 a 48 horas, en tu domicilio.
¿Barbacoa de Piedra Volcánica o artificial?
Creo que no hay discusión sobre cual es mejor elegir. En Mrbarbacoa siempre vamos a decantarnos por lo natural, aunque si que es verdad que las piedras artificiales suelen ser más baratas. Disfrutar de un buen asado con piedra volcánica es un lujazo, ya que al no dejar olores ni malos sabores, los alimentos conservan sus propiedades naturales y puedes cocinar platos realmente exquisitos. Además, no dejan residuos por lo que estarás comiendo alimentos saludables y sobre todo la ventaja de comer desde el salón de tu casa.
¿Es más sana que la Barbacoa de Carbón?
La barbacoa de la piedra volcánica es una alternativa saludable a la tradicional barbacoa de carbón. La piedra volcánica tiene unas propiedades que provocan que no expulse ningún tipo de gas, residuo o que se mezclen sabores desagradables. Esta característica hace que la comida no acumule restos y olores de otros cocinados o de otros alimentos que tiene alrededor, por lo que te permite disfrutar de los alimentos con toda su esencia, sin que te estés comiendo una dorada y te sepa al entrecot que te comiste anoche.
Existen diversos estudios que prueban que la carne chamuscada por el carbón contiene restos de Aminos heterocíclicos (AHC), que pueden ser dañinos para la salud de las personas, si consumimos diariamente productos asados en una barbacoa de carbón. Por lo que tampoco estamos diciendo, que no comas cosas asadas en una barbacoa de carbón, solo que no lo hagas diariamente!, pero si puedes darte tu capricho de vez en cuando.
El hecho de que la barbacoa de piedra no emita residuos ni olores, te permite utilizarla dentro de casa, cosa que no puedes hacer con la barbacoa de carbón, ya que probablemente el vecindario no tardaría en hacerte un motín para que abandonaras el edificio o los bomberos llamarían echarían tu puerta abajo pensando que estas entrando en llamas.
En definitiva, aunque suelen ser un poco más caras, las barbacoas de piedra volcánica son una buena compra frente a las de carbón.
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- Potente y de alta calidad: 2 quemadores en acero aluminizado de alto rendimiento (7,1 kW); parrilla barbacoa con piezo para un fácil encendido
- Infinitas de opciones de cocinado: Superficie de cocción con parrilla esmaltada (45 x 35 cm); asador de pollos con tapa abierta opcional (necesita accesorio no incluido)
- Barbacoa con carro de acero: con frontal en textil; tapa de acero con asa grande que permite una fácil apertura
- Almacenamiento y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegables y ruedas con bloqueo para almacenarla la barbacoa cuando no se use
- Especificaciones: superficie de cocción de 1.500 cm²; altura de cocina: 85 cm; consumo de gas 515g/h; peso 17 kg
- Potente y de alta calidad: Dos quemadores de hierro fundido de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,3 kW) para calentar salsas o guarniciones; piezo seguro para facilitar el encendido
- Infinitas opciones para cocinar: Gran parrilla de hierro fundido (55 x 33 cm), parrilla de calentamiento cromada que se extiende por todo el ancho de la superficie del grill
- Distribución uniforme del calor: barbacoa piedra volcanica que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie de la parrilla y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
- Almacenaje y transporte: 1 práctica mesa lateral plegable y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,con bandeja integrada para colocar los condimentos
- Especificaciones: Tapa de acero con ventanilla y termómetro (ideal para asado indirecto); altura de cocina: 90 cm ; Consumo de gas 546 +167 g/h; peso 26 kg
- Alta calidad y potente: Dos quemadores de acero inoxidable de alto rendimiento (7 kW) + 1 quemador lateral (1,6 kW) para calentar salsas o guarniciones; parrilla barbacoa con piezo seguro
- Distribución uniforme del calor: 2 amplias parrillas de acero esmaltado estampado (50 x 30 cm) con una rejilla de calentamiento que ocupa toda la superficie
- Coccion indirecta (similiar a asar al horno): barbacoa con tapa de acero con ventanilla, termómetro y una gran asa para una fácil apertura
- Almacenaje y transporte: 1 práctica mesa lateral plegable y ruedas con seguro para almacenarla cuando no se use ,frontal de acero con bandeja integrada para colocar los condimentos
- Especificaciones: superficie de cocción de 1.500 cm²; altura de la cocina: 90 cm ; consumo de gas 510 +123 g/h; peso 23 kg
- Especificaciones: Tapa de acero con termómetro (ideal para asado indirecto); superficie de cocción 1.800 cm2; altura de cocción: 85 cm ; consumo de gas 597 +153 g/h; peso 25 kg
- Almacenamiento y transporte: 1 mesa lateral plegable y ruedas con bloqueo para guardarla cuando no lo vaya a usar; frontal de acero con estante delantero integrado para almacenar condimentos
- Distribución uniforme del calor: Compatible con piedras lava que garantizan una distribución uniforme del calor en toda la superficie y ayudan a proteger los quemadores del goteo de grasa
- Infinitas de opciones para cocinar: Amplia parrilla esmaltada mate de hierro fundido (54 x 34 cm), parrilla de calentamiento que se extiende por todo lo ancho de la superficie del grill
- Potente y de alta calidad: 2 quemadores de acero aluminizado de alto rendimiento (8,2 kW) + 1 quemador lateral (2,1 kW) para calentar salsas o guarniciones; con piezo para facilitar el encendido
